Месяц: Сентябрь 2017

Пирог с яблоками на кефире

Вкусный заливной пирог с яблоками на кефире, рецепт с фото Заливные пироги — вкусный и легкий вариант выпечки на скорую руку. Готовятся они обычно на простокваше, кефире или сметане. Тесто получается довольно жидким, так что будущий пирог буквально заливается в форму вместе с начинкой. Недавно я приводила рецепт заливного...

Бульон даси

В этом рецепте мы опишем, как самостоятельно приготовить основу для мисо-супа – бульон Даши (яп. 出し). Бульон представляет собой отвар водорослей Комбу , настоянный на стружке тунца Бонито . Несмотря на то, что в рецепте всего три ингредиента, включая воду для бульона, в описании рецепта используются несколько терминов из...

Тефтели из говядины

Пусть это и не самый диетический рецепт приготовления тефтелей, ввиду наличия в них моркови и шлифованного риса (хотя от морковки можно отказаться, а рис применить нешлифованный), но и считать его блюдом из запретных тоже нельзя: нет ни лишних жиров и для пищеварительной системы это блюдо вполне «спокойное». Этот рецепт...

Ячневая каша

Ячневую кашу, как и перловую, в настоящее время изготавливают из зерен ячменя, однако она поддается процессу дробления, а не шлифовке. Польза ячневой каши очевидна: в ней присутствует большое количество макроэлементов и витаминов, в которых всегда нуждается наш организм. В настоящее время ячневая каша не столь популярна, как рис или...

Жареные баклажаны с чесноком и майонезом

Для любителей блюд запеченных в духовке предлагаем рецепт баклажанов с чесноком и помидорами. Его легко можно приготовить дома, не имея особых кулинарных навыков. Положительным моментом является простота ингредиентов, которые используются для приготовления блюда. Они, действительно, самые обычные, их без труда можно найти в магазине. Ингредиенты: баклажаны – 4 штуки...